5 Jahre „FASHION X FOOD“: Breuninger feiert Gourmetabend der Extraklasse
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5 Jahre „FASHION X FOOD“: Breuninger feiert Gourmetabend der Extraklasse

6. April 2025
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Breuninger Geschäftsführung Andrea Girsch, Gerhard Schmalholz, Joachim Aisenbrey, Illustratorin Josephine Rais (Mitte v.l.n.r.) Fashion x Food 2025 Breuninger Stutgart (c) Breuninger

Stilvoller Genuss mit 14 Sterne- und Spitzenköchen

Stuttgart, 04. April 2025

Bereits zum fünften Mal lud das Fashion- und Lifestyleunternehmen Breuninger zum Gourmetabend der Extraklasse in den Stuttgarter Flagship-Store. Unter dem diesjährigen Motto „Taste the Flair“ präsentierte das erfolgreiche Eventformat „Fashion x Food“ erneut eine einzigartige Symbiose aus stilvollem Genuss, inspirierendem Ambiente und perfekten Gastgeberqualitäten.

Rund 1000 Gäste und 14 Sterne- und Spitzenköche feierten am 3. April das Jubiläum des erfolgreichen Gastronomie-Events „Fashion x Food“ bei Breuninger in Stuttgart, das mit seiner innovativen Konzeption wiederholt hohe Maßstäbe in der Inszenierung von exklusiven Markenerlebnissen setzte. Auf mehr als 6.000 Quadratmetern verwandelte sich das 4. Obergeschoss des Flagship-Stores in eine inspirierende Welt aus feinster Kulinarik, Entertainment und stilvoller Inszenierung. 

„Breuninger steht für das Besondere. Indem wir unseren Kundinnen und Kunden einzigartige Events wie ‚Fashion x Food‘ bieten, schaffen wir emotionale Ankerpunkte, die nachhaltig in Erinnerung bleiben und unsere Marke erlebbar machen“, so Breuninger CEO Holger Blecker. 

Ali Güngörmüs, Breuninger Gastrochef Michael Neef, Alexander Kumptner, Fashion x Food 2025 Breuninger Stutgart, (c) Breuninger

Für Gaumenfreuden sorgten in diesem Jahr 14 hochkarätige Sterne- und Spitzenköche sowie mehr als 15 exklusive Kulinarik-Partner, die ihre erlesenen Produkte an insgesamt mehr als 30 Genussstationen präsentierten. Die acht Sterneköche Frank Rosin, Alexander Kumptner, Ali Güngörmüs, Mario Lohninger, Ricky Saward – Deutschlands erster veganer Sternekoch – sowie Alina Meissner-Bebrout, Kay Lurz und Moritz Feichtinger demonstrierten live ihre kulinarischen Fertigkeiten und begeisterten mit ihrem kreativen Know-how. Auch die TV-bekannten Küchenprofis Mira Maurer, Viktoria Fuchs sowie The Duc Ngo ließen sich an diesem Abend bei der Kreation ihrer Gerichte über die Schulter schauen, ebenso wie die Stuttgarter Küchenchefs Tanja Goldstein (Heaven’s Kitchen), Christina Fiorentino (karls kitchen) und Götz Rothacker (Sansibar by Breuninger). 

„Gastgeber zu sein ist ein wesentlicher Bestandteil unserer DNA“, erklärt Breuninger CSO Benjamin Fuest. „Wir freuen uns sehr, dass wir unsere Gäste bereits zum fünften Mal zu diesem Event-Highlight begrüßen dürfen und freuen uns über die überaus positive Resonanz.“ 

„Das diesjährige Jubiläum von „Fashion x Food“ unterstreicht die langfristige und erfolgreiche Zusammenarbeit mit unseren Partnern und Köchen“, ergänzt Michael Neef, Director Food & Beverage bei Breuninger. „Wir bedanken uns für die hervorragende Zusammenarbeit und die unglaubliche Teamleistung, die dieses Event jedes Jahr aufs Neue zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.“ 

Breuninger CEO Holger Blecker, Alexander Kumptner, Breuninger Gastrochef Michael Neef (v.l.n.r.), Fashion x Food 2025 Breuninger Stutgart, (c) Breuninger

Neben dem exklusiven Speisen- und Getränkeangebot sowie einem musikalischen Rahmenprogramm, wurden die neuesten Trends und Designs stimmungsvoll in Form von Fashion Presentations inszeniert, die dabei das stilgebende Element des Abends – den Marktstand – aufgriffen. Für die visuelle Gestaltung zeigte sich in diesem Jahr die Berliner Illustratorin Josephine Rais verantwortlich.

Gerichte:
Alexander Kumptner: GRAMMELKNÖDEL fermentiertes Harissakraut | cremiger Liebstöckel
Ali Güngörmüs: KNUSPRIGE GARNELE Mango-Curry Dip | Daikonsalat
Alina Meissner-Bebrout: ELSÄSSER SAIBLING Sauerkraut – Beurre Blanc | Senfgurke
Christina Fiorentino: ROASTBEEF Trüffel | Kartoffel | wilder Brokkoli | Jûs
Frank Rosin: KLEINER SCHMACKOFATZ Gurke | Ayran | Avocado | Papaya
Götz Rothacker: TATAKI VOM THUNFISCH Oona Caviar | Misocreme
Kay Lurz: KALBSTATAR Haselnuss | Parmigiano Reggiano | Buchenpilz
Mario Lohninger: ALASKA BLACK COD geräucherte Consommé | Süßkartoffel
Mira Maurer: VITELLO Spargel | Yuzu | Schnittlauch
Moritz Feichtinger: MORCHEL Erbse | Kohlrabi | Lauch | Erdnuss
Ricky Saward: FRÜHLINGSGEWÄCHSE Mairübe | Gerste | Gänseblume
Tanja Goldstein: CARPACCIO VON RADIESCHEN Meerrettichmousse | Frühlingskräuter | Saatencracker| Zitronenöl
The Duc Ngo: KANTONESISCHER ROTGARNELEN-DUMPLING HAR KAU Tomaten-Chili-Sanchopfeffersoße| knusprige Schweinespeck-Crisps
Viktoria Fuchs: WEISSES RAGOUT VOM REH Orecchiette | gehobelte Belper Knolle | Schnittlauchöl
Breuninger Confiserie: PAVLOVA × FLAN Mango | Himbeere
Austernbar: HUÎTRES SPÉCIALES DE CLAIRE Classic | Bloody Mary | Exotic

Breuninger CSO Benjamin Fuest, Frank Rosin, Breuninger Gastrochef Michael Neef (v.l.n.r.), Fashion x Food 2025 Breuninger Stutgart, (c) Breuninger

E. Breuninger GmbH & Co.
Das Fashion- und Lifestyle-Unternehmen Breuninger wurde 1881 von Eduard Breuninger gegründet und zählt heute zu den führenden Omnichannel-Department-Stores in Europa. Seit über 140 Jahren setzt Breuninger mit einer exklusiven Auswahl an internationalen Designermarken und ausgesuchten Newcomer Brands hohe Maßstäbe in den Bereichen Fashion, Beauty und Lifestyle. Der im Jahr 2008 gestartete Onlineshop www.breuninger.com zählt zu den erfolgreichsten im Premiumsegment und ist auch in Österreich, der Schweiz, Polen, Tschechien, Belgien, den Niederlanden, Luxemburg, Spanien und Italien verfügbar. Neben Stilbewusstsein und Trendgespür steht Breuninger für eine ausgeprägte Kunden-orientierung: Serviceangebote wie der Special Service, das hauseigene Maßatelier, Click & Collect und Online Reservierung, der Instore Bestellservice sowie der Shuttle Service sorgen stationär und online für ein einzigartiges Einkaufserlebnis. In Deutschland und Luxemburg gehören nunmehr 12 Häuser mit rund 6.500 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter zu Breuninger. Breuninger Hamburg wird im April 2025 eröffnet.

Copyright: Breuninger

Michaela Etzel
Michaela Etzel https://www.jetset-media.de

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