Ausgezeichnet: Relais & Châteaux Delicious Career Trophy für Hotel Singer in Tirol

Thomas Rückhörmann erhält die Relais & Châteaux Delicious Career Trophy für sein Engagement als Restaurantleiter und Sommelier im Hotel Singer in Tirol

Hamburg/Berwang, 20. November 2024 – Die Stammgäste des Hotel Singer in Tirol wissen es schon lange, nun ist es von höchster Stelle bestätigt: Thomas Rückhörmann ist ein herausragender Gastgeber – und wurde dafür mit der Relais & Châteaux Delicious Career Trophy ausgezeichnet. Herr Thomas, wie ihn hier alle nennen, sorgt seit 30 Jahren im Restaurant des eleganten Relais & Châteaux Hotel Singer für das Wohl der Gäste. Mit Sachkenntnis erklärt er die Gerichte und ihre Zutaten, mit Leidenschaft empfiehlt er den passenden Wein dazu, auf Französisch, Englisch oder Holländisch genauso lässig wie auf Deutsch – mit charmanten österreichischen Akzent. Und mit einem feinen Humor, der jedem ein Lächeln ins Gesicht zaubert. Er kennt die Vorlieben der vielen Stammgäste, behält ihr Faible für bestimmte Weine oder Käsesorten im Gedächtnis und ihre Namen sowieso. Genau das gefiel der Jury. In ihrer Begründung für die Auszeichnung heißt es: »Thomas setzt sich immer unermüdlich für seine Gäste ein, er erkennt alle wiederkehrende Gäste und spricht sie wenn irgendwie möglich in ihrer Muttersprache an. Seine bemerkenswerte Professionalität, seine Leidenschaft und sein Stolz verkörpern genau die Werte von Relais & Châteaux.«

In Paris nahm Thomas Rückhörmann die Delicious Career Trophy in Empfang. Re: mit Hoteleigentümer Florian Singer, Fotohinweis: © Hotel Singer – Relais und Châteaux

Die »Delicious Career Trophy« wird von Relais & Châteaux jährlich an eine herausragende Persönlichkeit der Hotellerie vergeben. Die renommierte Vereinigung von Luxushotels und Gourmet-Restaurants wurde 1954 in Frankreich gegründet und hat heute Mitglieder in allen fünf Kontinenten. Bei der feierlichen Gala am 19. November im Pavillon D’Armenonville in Paris nahm Thomas Rückhörmann den Award in Empfang. »Ich bin vollkommen überwältigt – diese Auszeichnung ist eine große Ehre für mich. Und dass sie zeitlich zusammen fällt mit meinem 30-jährigen Jubiläum im Hotel Singer, macht es für mich zu einer ganz besonderen Freude.«

Thomas Rückhörmann wuchs in Bad Aussee im Salzkammergut auf. Nach der Ausbildung zum Restaurantfachmann und einer Einführung in den Kochberuf führte ihn sein Weg zu renommierten Hotels in Wien und Innsbruck, ehe er 1994 als Chef de Rang ins Hotel Singer kam. Inzwischen ist er als Restaurantleiter und Chef Sommelier aus dem Haus nicht mehr wegzudenken.

Hoteleigentümer Florian Singer gratulierte strahlend mit den Worten: »Herr Thomas, für viele unserer Gäste sind Sie ‚das Gesicht des Hotel Singer‘. Und ich muss sagen: Damit kann ich sehr gut leben!«

Familiengeführt in dritter Generation: Florian und Christina Singer gelingt im Relais & Châteaux-Hotel Singer die Verbindung von traditioneller Gastfreundschaft und stetiger Erneuerung. Zum Haus gehört neben dem eleganten Restaurant ein vielfach ausgezeichnetes Spa mit großzügiger Saunalandschaft, Dampfbad, beheiztem Indoor- und Außenpool, Ruheraum mit Kaminfeuer, einer lichtdurchfluteten Behandlungsetage und großen Alpen Relaxgarten. Das Hotel steht in Berwang, dem höchsten Ort der Zugspitzregion. Wanderrouten und Skipisten beginnen direkt am Haus. Von München ist das Haus in 1,5 Stunden zu erreichen.

Fotohinweis: © Hotel Singer – Relais und Châteaux

Restaurantleiter und Chef Sommelier Thomas Rückhörmann vom Relais & Châteaux Hotel Singer, Fotohinweis: © Hotel Singer – Relais und Châteaux In Paris nahm Thomas Rückhörmann die Delicious Career Trophy in Empfang. Re: mit Hoteleigentümer Florian Singer, Fotohinweis: © Hotel Singer – Relais und Châteaux