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Entertainment17. Oktober 2024
Gastronomie
Ranking: Top 100 Gastro-Unternehmen 2021 mit 7,2 Prozent Umsatzplus
Deutschlands 100 führende Foodservice-Unternehmen haben 2021 mit 11,1 Milliarden Euro Nettoumsatz 7,2 Prozent mehr umgesetzt als 2020. Gemessen an 2019 entspricht dies immer noch einem Minus von 20 Prozent. Dies ergibt sich aus dem jährlichen Ranking der größten Gastronomen Deutschlands, das auf der exklusiven Erhebung des...
Guide MICHELIN Deutschland verzeichnet Rekordzahlen für 2022
Frankfurt, 9. März 2022 Deutsche Gastronomie hebt das kulinarische Niveau Corona zum Trotz an Neuer Rekord: 327 Restaurants mit MICHELIN Sternen ausgezeichnet Ein neues Restaurant mit drei MICHELIN Sternen Elf neue „MICHELIN Grüne Sterne”: Die Bedeutung der umweltfreundlicheren Gastronomie nimmt weiter zu MICHELIN...
Gastronomie im Festspielhaus Neuschwanstein unter hauseigener Regie
Die lange Corona-Pause nutzte die Geschäftsleitung des Festspielhauses Neuschwanstein Füssen, um ein neues Konzept für die Gastronomie auszuarbeiten. Erstmals seit über 15 Jahren wird das Festspielhaus die gesamte Bewirtschaftung in Eigenregie betreiben. „Das Festspielhaus Neuschwanstein wird immer eine Option für...
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